Le parfum Dolce est un véritable voyage émotionnel et sensoriel. Il nous emmène directement sur l’île de Sicile, un lieu particulièrement cher au cœur de Domenico et Stefano Gabbana. En l'occurrence, le parfum Dolce est la retranscription olfactive d'un souvenir bien particulier. Il est la traduction d'un amour naissant, une histoire de jeunesse qui, malgré toute son innocence, conserve une réelle puissance. Dolce de Dolce & Gabbana représente symboliquement une femme, ou plutôt l'odeur qui la caractérise. Il libère une féminité fraîche et délicate tout en étant gorgé du soleil si caractéristique de la Sicile. En somme, le parfum Dolce est simplement l'incarnation d'un magnifique souvenir. Lorsque Domenico Dolce parle de lui, il dit qu'il est : « La noblesse de l’âme, l’élégance des gestes quotidiens, la joie du partage de génération en génération, mais également la perfection évidente d’une simple fleur blanche. Telle est l’image de la Sicile que je porte au fond de moi, dit-il, et celle que j’ai insufflée dans ce parfum délicat. » Dolce est une ode à la vie teintée d’une délicate séduction. Il est aussi enchanteur que la beauté des paysages de Sicile et fait tourner bien des têtes, à l'image d'un amour naissant. En somme, le parfum Dolce est tout simplement irrésistible.